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商品のご案内
季節の商品
槽汲み 特別純米酒
槽口（ふなくち）から垂れる酒をそのまま瓶に汲んだ 酒蔵でしか味わえないお酒です
杜の蔵 採れたて純米吟醸 一の矢
“山田錦”を使用した、採れたての純米吟醸生酒です。 期間限定販売・本数限定
杜の蔵 採れたて純米 一の矢（うすにごり生）
搾るときに最初に採れる"うすにごり"の生酒です。 期間限定販売
杜の蔵 夏純吟 二の矢
上槽後より数か月間の氷温貯蔵を経た純米吟醸です。
期間限定販売・本数限定
杜の蔵 夏生純米 二の矢
上槽後より数か月間の氷温貯蔵を経た"うすにごり"の生酒です。
期間限定販売・本数限定
杜の蔵 純米吟醸ひやおろし
酒蔵で静かに春～夏を過ごし、なめらかに育った純米吟醸の"ひやおろし"です。
期間限定販売・本数限定
独楽蔵 二年目の秋
適温で一年半ほど貯蔵し、二年目の秋を迎えた特別純米酒です。
期間限定販売・本数限定
杜の蔵 純米 秋あがり
ひと夏を超え、ほどよく育った純米酒。
期間限定販売・本数限定
杜の蔵
"花鳥風月"を伴として
地の米・地の水に感謝し、伝統の地の技によって醸しました。
天地自然の美しい恵みをいかした風雅な味わいをお楽しみください。
杜の蔵 純米大吟醸 斗瓶採り雫酒
艶やかな香味と絶妙なバランスを堪能する、とっておきの”贅”の酒
杜の蔵 純米大吟醸酒
上品な香りと丸みを帯びたうるおいが心地よい"深"の酒
杜の蔵 純米大吟醸 颯（かぜ）
優しい香りと上質な旨みをしなやかに楽しむ"悦"の酒
杜の蔵 純米吟醸 翠水
きれいな香味に柔らかく包まれる"麗"の酒
杜の蔵 純米酒
なめらかで、ふっくらとした親しみを感じる"歓"の酒
独楽蔵
独楽蔵が目指すのは”食とあわせてゆっくりとじっくりと楽しめる”純米酒
現代の食と楽しめるある味わいを求めて 酒蔵で大切に熟成させました。
贅沢なひとときをご堪能いただく伴となれれば、この上ない幸いです。
福岡県の無形文化財「博多独楽」に由来した「独楽蔵」という名には
職人の技による酒造りの伝統を守り、そして磨き続けていきたいという思いが込められています。
独楽蔵 沁 豊熟純米大吟醸
深く沁みいるようなしっとりとした上品な香味を求めて低温で大切に熟成させた
純米大吟醸
独楽蔵 玄 円熟純米吟醸
飲むとほっとするような、ふくらみのある美味しさ
独楽蔵 燗純米
お燗で楽しむことを前提に醸し、定温でじっくりと熟成させた純米酒
独楽蔵 然 純米酒
涼しげでほのかな香りが漂う、軽やかで優しい口あたりのお酒
独楽蔵 悠五年
（純米古酒）
5年以上常温熟成させた純米古酒
独楽蔵 生酛純米
伝統製法がもたらす、芯の通った凛とした味わい
独楽蔵 無農薬山田錦六十（特別純米）
4件の酒米農家との取り組みから生まれた限定酒
【焼酎】独楽蔵焼酎 こまぐらっぱ
独楽蔵の酒粕のみで仕込んだ吟醸酒粕焼酎。